Por Madelyn Ostendorf
Se ha introducido una nueva opción de posgrado en la especialidad de tecnología industrial en el Departamento de Ingeniería Agrícola y de Biosistemas (ABE) que preparará a los estudiantes para convertirse en técnicos de producción e ingenieros de máquinas. Al graduarse, los estudiantes estarán preparados para ingresar a carreras que respalden la química y la biofabricación en nuestro mundo en constante evolución.
La opción de biología y sistemas de biofabricación (BBST) está disponible para los estudiantes este semestre. Se suma a las opciones de producción y seguridad existentes en el trabajo de la gran industria tecnológica, todas ellas relacionadas con el trabajo manual que se realiza con el gran proyecto final. Los estudiantes trabajan con expertos de la industria durante este proyecto final para resolver un problema.
La opción BBST surgió a través de conversaciones con expertos de la industria cervecera y destiladora, quienes vieron una necesidad creciente de estudiantes con experiencia laboral, así como conocimientos técnicos, biología empresarial y química. Gretchen Mosher, profesora asociada de ingeniería agrícola y de biosistemas y presidenta del Comité de Currículo de Tecnología de ABE, dijo que las discusiones con otras industrias han revelado una nueva necesidad de la misma especialización concebida en los estudiantes.
«Existe una necesidad de gestión de sistemas, y a estos estudiantes les irá bien en este tipo de trabajo: una combinación de tecnología y gestión», afirmó Mosher. “Eso es muy emocionante; Hay muchos lugares a los que BBST puede llevarlo. «
La opción de obtener un título BBST es un camino hacia una carrera futura, dice Kurt Rosentrater, profesor de ingeniería agrícola y de biosistemas, y las posibilidades son infinitas en términos de solicitudes de empleo.
«Hay una brecha en la industria», dijo Rosentrater. «En su mayoría, los empleados han aprendido sobre esto en el trabajo. Esta nueva opción puede enseñar y preparar a los estudiantes para desempeñar muchas funciones antes de comenzar a trabajar».
BBST es una opción flexible, en la que los estudiantes tienen la oportunidad de tomar cursos basados en el oficio que desean estudiar. Aquellos interesados en la destilación y la elaboración de cerveza pueden estudiar biología, química y microbiología, mientras que aquellos interesados en el procesamiento de alimentos pueden estudiar ciencia animal y ciencia de los piensos.
«Una de las cosas buenas de esta opción es que si sabes exactamente lo que quieres hacer, es fantástico. Podemos ayudarte a conseguirlo», afirmó Rosentrater. «Si todavía estás pensando en ello, genial. Podemos ayudarte a llegar a tu destino. Nuestros estudiantes terminan haciendo cosas en sus carreras que no tenían idea de que iban a hacer y hacen». No tengo idea.»
Tres estudiantes forman parte del primer semestre del programa BBST. Julia Barajas, estudiante de segundo año con especialización en tecnología empresarial, dijo que está entusiasmada con la nueva opción.
«Combina todo lo que he estado pensando desde que comencé en Iowa State», dijo Barajas. “Con BBST, hay muchas oportunidades profesionales que puedes encontrar. Estoy interesado en el aspecto de la opción sobre ingeniería alimentaria y biocombustibles. Actualmente estoy solicitando pasantías y hasta ahora he recibido dos entrevistas en Ag Processing Inc. y Frito-Lay. »